＊やさしい生活＊

山梨県北杜市高根町にある

天然酵母パンと焼き菓子の店「びーはっぴぃ」に行ってきました



お昼をすぎて行ったので天然酵母パンは残念ながら品薄でしたが

ナチュラルスイーツ(卵・バター・乳製品・白砂糖なし)を中心購入





おからを使用したマフィンや蒸しケーキ

酵母を使ったパウンドケーキ

パン粉が入ったクッキ−等…

まだ食べていませんがおいしそう♪

とくに興味があるのは酵母を使ったパウンドケーキ

私も酵母を使ったパウンドケーキを作るのですが

プロの作った味はどんななんだろうと興味津々です



店内にはその他にフェアトレードの雑貨類

オーガニック食材や化粧品なども販売していて

まさに私がやりたいスタイルのパン屋でした

小さいけどワクワクするパン屋さん

私もこういうパン屋にしたいな




店主の方もすごく対応がよくて

作業中だったのも関わらず

とてもステキな笑顔で接客してたのが印象的でした

場所も周りが畑でのどかな場所にあり

本当にステキなところでした

また来年いこう

今度はお目当ての天然酵母パンがありますように…



お店のHPはないのですが
びーぱっぴぃが紹介されていたHP→★