チョコブラウニー
2007年12月11日
イメージした「チョコブラウニー」は“しっとり”だったのですが、
ココナッツパウダーをいれたせいか（？）…”サックリ”に。
…それもそのはず。
レシピのタイトル見たら「ココナッツブラウニー」でした（笑）
でも1日置くと、前日よりしっとり感が増したような…？？？
「しっとり」にする為にはどうすればいいのかなと考えてて思い出したのが、
以前お義母さんから教えてもらった
「濃いめの豆乳を入れる」ということ。
そうか〜。
次回は濃いめの豆乳を加えてみよう。
使用材料：国産小麦粉（春よ恋）、ココア、塩、米あめ、りんごジュース、菜種油、くるみ、
ココナッツパウダー
Posted by sachi+ at 12:04│Comments(0)
│+卵、バター、乳製品、白砂糖なしのお菓子
画像一覧 
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。